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提到葡萄酒，許多人腦海中浮現的或許是燭光晚餐裡一杯醇紅，或者是夏日午後冰涼的白酒。不論你是剛入門的葡萄酒新手，還是已有些經驗的酒友，了解葡萄酒的主要種類，是開啟葡萄酒世界的第一把鑰匙。 這篇文章將帶你一探葡萄酒的 六大基本類型...

葡萄酒，這種被視為古老而神秘的飲品，擁有數千年的歷史，並在不同的文明中扮演了重要角色。從祭祀儀式到今日的社交聚會，葡萄酒不僅是飲品，更是文化、藝術和生活方式的一部分。那麼，葡萄酒究竟是如何誕生的？它的歷史與演變又是怎樣的呢？ 葡萄酒的起源...

愛上葡萄酒的契機，不在某場盛宴，也不來自技術性的知識堆疊。而是喜歡微醺後激起的感觸。學習葡萄酒越深，對這們文化與工藝更是入迷，再加點人與土地的對話、喧鬧、吵架？（我解讀為釀酒師與氣候風土的曖昧或角力），讓葡萄酒帶有讓人容易沉癮的魅力。  ...